しそジュース

どうも！（◎´∀｀）ノ
ちゃんと生きてますよ！

自分のブログの存在をすっかり忘れてしまって・・・
「7月は一度も更新してない」と気付き、お得意のまとめてアップ！
にしようかと思ってましたが・・・
本当に全くメモもしてなかったので、7月の行動をまとめることができませんでした。。。

なんか・・・
７月は特別な行事もなく、普通に過ぎて行きましたよ＾＾；
買い物行ったり、歯医者に通ったり、馬に乗ったり・・・

あ、お馬は結構頑張って乗ってましたね
今日も予約を入れてましたが、朝から雨だったのでレッスンはキャンセルにして午前中は 「健康しそジュース」 を作りました！

ではでは、私の大好きな健康しそジュースの作り方をご紹介！

　
　　　　＝材料＝

・しその葉　　　３５０ｇ
・水　　　　　　　２L
・酢　　　　　　　５００ml
・砂糖　　　　　 １ｋｇ
・クエン酸　　　小さじ１杯

　　　　
　　　　＝作り方＝

①しその葉は水できれいに洗っておく

②鍋に水を入れ沸騰させ、しその葉を入れる。
　途中かき混ぜながら20分煮る。

③しその葉を取り除き、フキン等で漉す。

④③を鍋に戻し、酢・砂糖・クエン酸を入れ、更に20分煮る。

以上！はい、完成！（・∀・）ノ
お好みの濃さになるまで水で割っていただきます。

ほら！こんなにキレイな色です！

いかにも身体によさそうでしょ？
私は夏は毎日飲んでいますよ。

しかし、今年のジュースはまた特別なのです。
いつもは赤紫蘇はお店で買ってましたが、今回は種を蒔いて栽培して収穫した紫蘇を使ったのです。
当然完全無農薬ですよ。

種を蒔いたはいいけど、なかなか発芽しなくて・・・
ようやく発芽した後もなかなか育たなくて・・・
一生懸命に育てたので、収穫は感無量です。
そして立派なジュースになりました。（Ｔ_Ｔ）

疲れたときには最高のしそジュースですよ。
皆様もぜひお試しあれ！